Category : রেসিপি

রান্নাঘরে সব থেকে বেশি ব্যবহৃত অংশ হচ্ছে গ্যাসের চুলা। সকাল থেকে শুরু করে রাত পর্যন্ত চলে এই ব্যবহার। নিয়মিত যত্নের অভাবে এই গুরুত্বপূর্ণ জিনিসটাই অনেক সময়...

রান্নার গ্যাসের একটা সিলিন্ডার কতদিন চলতে পারে, সে সম্পর্কে মোটামুটি একটা ধারণা ব্যবহারকারীদের অনেকেরই আছে। কিন্তু যতই ধারণা থাকুন না কেন, একটা দুশ্চিন্তা কিন্তু বার...

বাঙালি আর ভাজাভুজিতে অ্যালার্জি, এমনটা ভাবা মুশকিল। কোলেস্টেরল বিপদসীমা ছাড়াচ্ছে, তাকে বুড়ো আঙুল দেখিয়েই রসেবশে রয়েছে পেটুক বাঙালি। রান্নাঘরে ঝোলানো নন-স্টিকের পাত্র নিজেই জানে না...

আলু ছোট করে কেটে নিন। খুব বেশি মিহি কুচি করবেন না। প্যানে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি ও আলুর টুকরা ভাজুন। ১০ থেকে ২৫ মিনিট...

শীত তো পিঠা খাওয়ারই সময়। ঘন কুয়াশার চাদর গায়ে জড়িয়ে প্রকৃতিতে এখন রাজত্ব করছে শীত। আর শীত মানেই ঘরে ঘরে বাহারি পিঠা-পুলির আয়োজন। এই শীতে...