Category : রেসিপি

তীব্র গরমে জীবন জেরবার। ক্রমেই চড়ছে তাপমাত্রার পারদ। দুর্বিষহ গরমে টেকা দায়। পেটের টানে বা অন্য কোনো কাজে যাঁদের বাইরে বেরোতে হয় রোদের তাপে তারা...

বিকেলের নাস্তায় বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার এই চপ। এটি স্বাদে অতুলনীয়। জেনে নিন রেসিপি। উপকরণ ডিম- ৪টি আলু- ২টি মুরগির মাংসের কিমা- ২০০ গ্রাম গরম...

ইফতার আয়োজনে পেঁয়াজু থাকে কমবেশি সব বাসাতেই। পেঁয়াজু হচ্ছে যেটাতে ডাল আর পেঁয়াজ থাকবে এবং ডালে প্রায় ৩ গুন পেঁয়াজ থাকবে। প্রতিদিন ডাল বেটে পেঁয়াজু...

বর্ষবরণের দিনে বাঙালির খাবারদাবারের একটা নিজস্ব ধরন আছে। বৈশাখের আগমনে সেটা টের পাওয়া যায় গভীরভাবে। ভোরবেলা নানারকম ভর্তা আর মাছ ভাজা দিয়ে পান্তা খাওয়া, সেইসঙ্গে...

পহেলা বৈশাখ, বাঙালির প্রধান সাংস্বৃতিক উৎসব। এ উৎসবের অন্যতম অনুষঙ্গ ইলিশ। অনেকে দিনটি পান্তা-ইলিশেই সীমিত থাকেন। এই বৈশাখে ইলিশ মাছ দিয়ে অন্য কোনো মুখরোচক খাবারের...

গ্রীষ্মকালে রোজা। তার ওপর করোনার সংক্রমণ বেড়েছে।  এ সময় সুস্থ থাকার জন্য চাই স্বাস্থ্যকর ইফতারি। চিজি স্টাফ পরটা উপকরণ : ২৫০ গ্রাম পনির কুচি, এক...