উচ্চ পরিমাণ ভিটামিন ডি থেকে যুক্তরাজ্যের একজন ব্যক্তির মৃত্যুর খবরের মধ্যে বিশেষজ্ঞরা অনিরাপদ মাত্রার বিপদ সম্পর্কে সতর্ক করছেন।
89 বছর বয়সী ডেভিড মিচেনার গত বছর হাইপারক্যালসেমিয়া থেকে মারা যাওয়ার পরে, শরীরে ক্যালসিয়ামের একটি বিল্ড আপ যা ভিটামিন ডি এর অতিরিক্ত মাত্রার কারণে ঘটে, সারে সহকারী করোনার একটি প্রতিবেদন প্রকাশ করে যাতে নিয়ন্ত্রক সংস্থাগুলিকে ভোক্তাদের ঝুঁকি সম্পর্কে সতর্ক করার আহ্বান জানানো হয়। অত্যধিক গ্রহণ।
মিচেনারকে 10 মে, 2023-এ ইস্ট সারে হাসপাতালে ভর্তি করা হয়েছিল এবং 10 দিন পরে মারা যান। সহকারী করোনার জোনাথন স্টিভেনসের রিপোর্ট অনুসারে পরীক্ষাগুলি প্রকাশ করেছে যে তার ভিটামিন ডি স্তরগুলি সর্বাধিক রেকর্ডযোগ্য স্তরে ছিল।
কোলোস্ট্রাম সম্পূরকগুলি সমস্ত রাগ, কিন্তু সম্ভাব্য সুবিধাগুলি কি ঝুঁকির যোগ্য?
ভিটামিন ডি বিষাক্ততা মিচেনারের মৃত্যুর অন্যতম কারণ হিসাবে তালিকাভুক্ত করা হয়েছিল, সাথে কনজেস্টিভ হার্ট ফেইলিওর, ইস্কেমিক হার্ট ডিজিজ, দীর্ঘস্থায়ী কিডনি ব্যর্থতা এবং হাইপারক্যালসেমিয়া।
প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, “ডেভিড মিচেনার অন্তত গত নয় মাস ধরে ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করছিলেন।”
যুক্তরাজ্যের এক ব্যক্তি অতিরিক্ত সেবনে মারা যাওয়ার পর বিশেষজ্ঞরা ভিটামিন ডি এর অনিরাপদ মাত্রার বিপদ সম্পর্কে সতর্ক করছেন। (আইস্টক)
রিপোর্ট অনুযায়ী, তিনি যে পরিপূরকগুলি গ্রহণ করছিলেন তাতে নির্দিষ্ট ঝুঁকি বা পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার বিশদ বিবরণ প্যাকেজিংয়ে বা কোনও সতর্কতা ছিল না।
“অতিরিক্ত গ্রহণ করলে ভিটামিনের সম্পূরকগুলির সম্ভাব্য খুব গুরুতর ঝুঁকি এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে,” স্টিভেনস, সহকারী করোনার লিখেছেন।
“বর্তমান খাদ্য লেবেলিংয়ের প্রয়োজনীয়তাগুলির জন্য এই ঝুঁকি এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি প্যাকেজিংয়ে লেখার প্রয়োজন হয় না।”
ভিটামিন ডি এর নিরাপদ মাত্রা কি?
ম্যাসাচুসেটসের কেমব্রিজ হেলথ অ্যালায়েন্সের মেডিসিনের সহযোগী অধ্যাপক পিটার কোহেনের মতে, সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, প্রতিদিন 600 আন্তর্জাতিক ইউনিট (IU) ভিটামিন ডি (15 mcg) প্রয়োজন।
“সাধারণত, এটি দুর্গযুক্ত খাবার এবং সূর্যের আলো থেকে আসতে পারে,” তিনি ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেছেন।
ওয়েবএমডি অনুসারে ভিটামিন ডি-তে উচ্চমাত্রার কিছু খাবারের মধ্যে রয়েছে কমলার রস, রেইনবো ট্রাউট, স্যামন, পোর্টবেলা মাশরুম, দই, টুনা এবং দুধ। (আইস্টক)
ওয়েবএমডি অনুসারে ভিটামিন ডি-তে উচ্চমাত্রার কিছু খাবারের মধ্যে রয়েছে কমলার রস, রেইনবো ট্রাউট, স্যামন, পোর্টবেলা মাশরুম, দই, টুনা এবং দুধ।
কোহেন পরামর্শ দিয়েছিলেন যে স্বাস্থ্যকর ব্যক্তিদের প্রতিদিন 4,000 IU (100 mcg) এর বেশি গ্রহণ করা উচিত নয়।
“এর চেয়ে বেশি গ্রহণ করলে অনেক সমস্যার সৃষ্টি হতে পারে, কারণ ভিটামিন ডি শরীরে হরমোন হিসেবে কাজ করে এবং এটির অত্যধিক পরিমাণ অনেক সমস্যার কারণ হতে পারে,” তিনি সতর্ক করেছিলেন।
স্মৃতিশক্তি উন্নত করা মাল্টিভিটামিন খাওয়ার মতোই সহজ হতে পারে, গবেষণায় দেখা গেছে: ‘ভাস্কুলার ডিমেনশিয়া প্রতিরোধ করে’
“অতিরিক্ত মাত্রা অনেক বেশি গ্রহণের সাথে ঘটে – সাধারণত দিনে 60,000 আন্তর্জাতিক ইউনিট বা তার বেশি।”
জর্জটাউন ইউনিভার্সিটির ইমার্জেন্সি মেডিসিনের অধ্যাপক এবং ওয়াশিংটন, ডিসি-তে ন্যাশনাল ক্যাপিটাল পয়জন সেন্টারের সহ-চিকিৎসা পরিচালক ডঃ মেরিয়ান আমিরশাহির মতে, ডায়েটে প্রয়োজনীয় ভিটামিন ডি-এর পরিমাণও বয়স অনুসারে পরিবর্তিত হতে পারে।
“ভিটামিন ডি শরীরে একটি হরমোন হিসাবে কাজ করে এবং এর অত্যধিক পরিমাণে অনেক সমস্যা হতে পারে।”
“জীবনের প্রথম বছরে অল্প পরিমাণে (400 IU) সুপারিশ করা হয়,” তিনি ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেন।
“1 বছরের বেশি বয়সী শিশু, কিশোর এবং বেশিরভাগ প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, দিনে 600 আইইউ সুপারিশ করা হয়। ডোজটি গর্ভবতী বা স্তন্যদানকারী লোকেদের জন্য একই।”
70 বছরের বেশি বয়সী বয়স্কদের জন্য, প্রতিদিন 800 IU খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
বিপজ্জনকভাবে উচ্চ মাত্রার ভিটামিন ডি প্রায় সবসময়ই খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক থেকে অত্যধিক পরিমাণে খাওয়ার কারণে ঘটে, এনআইএইচ বলেছে। (আইস্টক)
“ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি আছে এমন ব্যক্তিদের জন্যও উচ্চ মাত্রার সুপারিশ করা হয়, আরও গুরুতর অভাবের জন্য বড় ডোজ প্রয়োজন,” আমিরশাহী যোগ করেন।
একটি সাধারণ ভুল হল যে কিছু ভিটামিন ডি প্রেসক্রিপশন সপ্তাহে একবার ডোজ করা হয়, কিন্তু লোকেরা ভুলবশত প্রতিদিন সেগুলি গ্রহণ করতে পারে, যা বিষাক্ততার দিকে নিয়ে যেতে পারে, ডাক্তার সতর্ক করেছেন।
ভিটামিন ডি ওভারডোজের লক্ষণ
অত্যধিক ভিটামিন ডি গ্রহণের ফলে যেকোন সংখ্যক উপসর্গ দেখা দিতে পারে যা অন্যান্য অবস্থা থেকে আলাদা করা কঠিন হতে পারে।
এর মধ্যে তৃষ্ণা, অত্যধিক প্রস্রাব এবং বমি বমি ভাব অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে, কোহেন বলেছিলেন – “কিন্তু এগুলি আরও অশুভও হতে পারে, যেমন বিভ্রান্ত হওয়া এবং বেশ দুর্বল হয়ে যাওয়া।”
ভেষজ পরিপূরক এবং তাদের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া: নিরাপদ থাকার উপায় এখানে
আমিরশাহীর মতে, শরীরে ভিটামিন ডি-এর প্রধান প্রভাব হল এটি ক্যালসিয়ামের ঘনত্ব বাড়ায়।
“ভিটামিন ডি বিষক্রিয়ার লক্ষণ এবং উপসর্গগুলি সেই সমস্ত লোকদের মতো যাদের অন্যান্য কারণে ক্যালসিয়ামের ঘনত্ব বেড়েছে,” তিনি বলেছিলেন। “রক্তে ক্যালসিয়ামের মাত্রা বৃদ্ধির লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে বিভ্রান্তি, বমি বমি ভাব, বমি, পেটে ব্যথা, ঘন ঘন প্রস্রাব এবং পানিশূন্যতা।”
“রক্তে ক্যালসিয়ামের মাত্রা বৃদ্ধির লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে বিভ্রান্তি, বমি বমি ভাব, বমি, পেটে ব্যথা, ঘন ঘন প্রস্রাব এবং পানিশূন্যতা।” (আইস্টক)
ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথ (এনআইএইচ) সতর্ক করে যে “আপনার রক্তে ভিটামিন ডি-এর খুব বেশি মাত্রা (375 nmol/L বা 150 ng/mL-এর বেশি) বমি বমি ভাব, বমি, পেশী দুর্বলতা, বিভ্রান্তি, ব্যথা, ক্ষুধা হ্রাস, ডিহাইড্রেশন, অত্যধিক প্রস্রাব এবং তৃষ্ণা এবং কিডনিতে পাথর।”
এটি যোগ করে, “অত্যন্ত উচ্চ মাত্রার ভিটামিন ডি কিডনি ব্যর্থতা, অনিয়মিত হৃদস্পন্দন এবং এমনকি মৃত্যুর কারণ হতে পারে।”
আমিরশাহী উল্লেখ করেছেন যে কিডনি রোগের মতো অন্তর্নিহিত চিকিৎসা সমস্যাগুলির মতো বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে ডোজের বিষাক্ততা পরিবর্তিত হতে পারে।
ভিটামিন ডি এর ঘাটতি নির্দিষ্ট জনসংখ্যার ডিমেনশিয়ার সাথে যুক্ত যখন মাত্রা খুব কম থাকে: অধ্যয়ন
“আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল একজন ব্যক্তি কতক্ষণ ভিটামিন ডি এর বড় মাত্রা গ্রহণ করছেন,” তিনি বলেন।
“প্রায়শই, একটি একক বড় ডোজ (50,000 থেকে 150,000 IU, ব্যক্তির আকারের উপর নির্ভর করে) ভালভাবে সহ্য করা হয়, তবে দীর্ঘস্থায়ী ওভারডোজ অনেক বেশি বিপজ্জনক হতে পারে।”
বিপজ্জনকভাবে উচ্চ মাত্রার ভিটামিন ডি প্রায় সবসময়ই খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক থেকে অত্যধিক পরিমাণে খাওয়ার কারণে ঘটে, এনআইএইচ তার ওয়েবসাইটে বলেছে।
“অত্যন্ত উচ্চ মাত্রার ভিটামিন ডি কিডনি ব্যর্থতা, অনিয়মিত হৃদস্পন্দন এবং এমনকি মৃত্যুর কারণ হতে পারে,” এনআইএইচ সতর্ক করেছে। (আইস্টক)
“ভিটামিন ডি বিষাক্ততা খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক গ্রহণের কারণে হয়েছে যাতে উত্পাদন ত্রুটির কারণে অত্যধিক ভিটামিন ডি পরিমাণ থাকে, যেগুলি অনুপযুক্তভাবে নেওয়া হয়েছিল বা অতিরিক্ত পরিমাণে নেওয়া হয়েছিল, বা যেগুলি চিকিত্সকদের দ্বারা ভুলভাবে নির্ধারিত হয়েছিল,” সংস্থার মতে৷
“আপনি রোদ থেকে খুব বেশি ভিটামিন ডি পেতে পারেন না কারণ আপনার ত্বক ভিটামিন ডি তৈরির পরিমাণ সীমিত করে।”
ওভারডোজের জন্য চিকিত্সা
মায়ো ক্লিনিকের মতে, কেউ যদি ওভারডোজ করে থাকে, তবে তাৎক্ষণিক চিকিত্সা হল ভিটামিন গ্রহণ বন্ধ করা এবং খাদ্যতালিকায় ক্যালসিয়াম সীমিত করা।
কিছু ডাক্তার কর্টিকোস্টেরয়েড বা বিসফসফোনেট সহ IV থেরাপি এবং ওষুধও দিতে পারেন।
যদি কেউ অতিরিক্ত মাত্রায় গ্রহণ করে থাকে, কিছু ডাক্তার কর্টিকোস্টেরয়েড বা বিসফসফোনেট সহ IV থেরাপি এবং ওষুধও দিতে পারেন। (আইস্টক)
“আমরা জরুরী বিভাগে সক্রিয় কাঠকয়লার একটি ডোজ দিতে পারি যদি কেউ ভিটামিন ডি এর একটি বড় একক ডোজ গ্রহণ করে যাতে এটি অন্ত্র দ্বারা শোষিত হওয়ার আগে এটি বাঁধতে সহায়তা করে,” আমিরশাহী বলেন।
এটি শুধুমাত্র তখনই সহায়ক যদি ব্যক্তিটি তাড়াতাড়ি আসে এবং একটি একক বড় ডোজ গ্রহণ করে।
ভালো থাকুন: সুস্বাস্থ্যের জন্য ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ একটি রাতের খাবার প্রস্তুত করুন
“একবার ভিটামিন ডি শোষিত হয়ে গেলে, প্রধান চিকিত্সা হল উচ্চ ক্যালসিয়ামের মাত্রা মোকাবেলা করা,” তিনি বলেছিলেন। “এর মধ্যে শিরায় তরল দেওয়া বা ক্যালসিয়ামের ঘনত্ব কম করে এমন ওষুধ দেওয়া অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।”
গুরুতর ক্ষেত্রে যখন অন্যান্য ব্যবস্থা কাজ করে না, ক্যালসিয়াম অপসারণ করতে সাহায্য করার জন্য ডায়ালাইসিস ব্যবহার করা যেতে পারে।
বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করার আহ্বান জানিয়েছেন
কারণ ভিটামিন ডি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক হিসাবে বিক্রি হয়, এটি ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) দ্বারা অনুমোদিত নয়।
“অতিরিক্ত গ্রহণ করলে ভিটামিনের সম্পূরকগুলির সম্ভাব্য খুব গুরুতর ঝুঁকি এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে,” একজন ডাক্তার বলেছেন। “বর্তমান খাদ্য লেবেলিংয়ের প্রয়োজনীয়তাগুলির জন্য এই ঝুঁকি এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি প্যাকেজিংয়ে লেখার প্রয়োজন হয় না।” (আইস্টক)
কোহেন ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেন, “উৎপাদক যেকোন মাত্রায় সাপ্লিমেন্ট বিক্রি করা যেতে পারে, এবং প্রস্তুতকারককে ভিটামিন ডি-এর সর্বোচ্চ মাত্রার ক্ষেত্রেও সতর্ক করার প্রয়োজন নেই যে এটি খুব বেশি গ্রহণ করা বিপজ্জনক।”
“সাপ্লিমেন্টগুলি প্রায়শই খারাপভাবে তৈরি করা হয় এবং লেবেলের ডোজ সঠিক নাও হতে পারে,” তিনি সতর্ক করেছিলেন।
ফক্স নিউজ অ্যাপ পেতে এখানে ক্লিক করুন
“মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ভিটামিন ডি সম্পূরকগুলির গবেষণা প্রকাশ করেছে যে কখনও কখনও আপনি বড়িগুলিতে খুব কম বা খুব বেশি ভিটামিন ডি পেতে পারেন।”
প্রতিটি পিলের সঠিক পরিমাণ নিশ্চিত করতে, কোহেন শুধুমাত্র ইউএসপি (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ফার্মাকোপিয়া) বা এনএসএফ ইন্টারন্যাশনাল দ্বারা প্রত্যয়িত ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্ট কেনার পরামর্শ দেন।
ফক্স নিউজ ডিজিটাল অতিরিক্ত মন্তব্যের জন্য ডেভিড মিচেনার (সারেতে সহকারী করোনার) এবং ইস্ট সারে হাসপাতালে পৌঁছেছে।
আরো স্বাস্থ্য নিবন্ধের জন্য, দেখুন www.foxnews.com/health.
মেলিসা রুডি স্বাস্থ্য সম্পাদক এবং ফক্স নিউজ ডিজিটালের লাইফস্টাইল দলের সদস্য। গল্পের টিপস পাঠানো যেতে পারে melissa.rudy@fox.com এ।
