এই কন্টেন্ট অ্যাক্সেসের জন্য ফক্স নিউজে যোগ দিন
এছাড়াও আপনার অ্যাকাউন্টের সাথে নিবন্ধ এবং অন্যান্য প্রিমিয়াম সামগ্রী নির্বাচন করতে বিশেষ অ্যাক্সেস – বিনামূল্যে।
আপনার ইমেল প্রবেশ করে এবং চালিয়ে যান, আপনি ফক্স নিউজের ব্যবহারের শর্তাবলী এবং গোপনীয়তা নীতিতে সম্মত হচ্ছেন, যার মধ্যে রয়েছে আমাদের আর্থিক প্রণোদনার বিজ্ঞপ্তি।
একটি বৈধ ইমেল ঠিকানা লিখুন.
সমস্যা হচ্ছে? এখানে ক্লিক করুন.
“স্বজ্ঞাত খাওয়া” নামে পরিচিত একটি পুষ্টির প্রবণতা ঐতিহ্যগত ডায়েটিং এর কঠোরতা এড়াতে লক্ষ্য করে।
স্বজ্ঞাত খাওয়া একটি খাদ্য পরিকল্পনা নয়। হার্ভার্ড স্কুল অফ পাবলিক হেলথ অনুসারে এটি একটি “অভ্যন্তরীণ চাহিদার উপর ভিত্তি করে খাওয়ার পদ্ধতি”।
খাবারের ধরন, ক্যালোরি গণনা বা দিনের সময় নির্বিশেষে একজন ব্যক্তির শারীরিক বা মানসিক চাহিদার উপর ভিত্তি করে খাবারের পছন্দ পরিবর্তিত হবে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর মাচা-এর স্বাস্থ্য উপকারিতাগুলি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা মূল্যবান হতে পারে
হার্ভার্ডের মতে, স্বজ্ঞাত খাওয়া একটি ওজন-হ্রাসের কৌশল এবং বিশৃঙ্খল খাওয়ার জন্য একটি চিকিত্সা হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছে।
মেগান রুপ, লস অ্যাঞ্জেলেসের একজন সেলিব্রিটি ফিটনেস প্রশিক্ষক এবং দ্য স্কাল্প সোসাইটি ফিটনেস অ্যাপের প্রতিষ্ঠাতা, তিনি কীভাবে স্বজ্ঞাত খাবার গ্রহণ করেছেন সে সম্পর্কে একটি সাক্ষাত্কারে ফক্স নিউজ ডিজিটালের সাথে কথা বলেছেন।
স্বজ্ঞাত খাদ্যাভ্যাস খাদ্যের বিকল্পগুলি খাওয়ার পরিবর্তে ক্ষুধা মেটাতে ফোকাস করে যা মানুষকে “শূন্য” বোধ করে। (আইস্টক)
যদিও রুপ একজন পুষ্টিবিদ নন, টেকসই শারীরিক প্রশিক্ষণের জন্য তার দৃষ্টিভঙ্গি তার দুই সন্তানের সাথে বাড়িতে থাকা সহ তার সামগ্রিক জীবনধারায় ছলছল করেছে।
আরও জল খাওয়ার প্রয়োজন? এই 4টি খাবার আপনাকে গরমের দিনে হাইড্রেটেড থাকতে সাহায্য করতে পারে
“আমি আমার শরীরের কথা শুনছি এবং স্বজ্ঞাতভাবে খাচ্ছি,” তিনি বলেছিলেন। “তার মানে আমি খাবার সীমাবদ্ধ করছি না… আমি সত্যিই আমার ক্ষুধার সংকেত শুনছি – যখন আমি ক্ষুধার্ত তখন খাচ্ছি, যখন আমি পূর্ণ হব তখন বন্ধ করে দিচ্ছি।”
রুপ বলেছেন যে তিনি এমন খাবার নির্বাচন করেন যা তাকে “ভালো বা উজ্জীবিত” বোধ করে।
লস অ্যাঞ্জেলেসের একজন সেলিব্রিটি ফিটনেস প্রশিক্ষক এবং দ্য স্কাল্প সোসাইটির প্রতিষ্ঠাতা মেগান রুপ, চিত্রিত, তিনি যে স্বজ্ঞাত খাবার গ্রহণ করেছেন সে সম্পর্কে ফক্স নিউজ ডিজিটালের সাথে কথা বলেছেন। (মেগান রুপ)
তার 20-এর দশকের গোড়ার দিকে, রুপ স্বীকার করেছেন যে তিনি তার শরীরকে পুষ্ট করার পরিবর্তে এবং যা প্রয়োজন তা শোনার পরিবর্তে “প্রতিটি ফ্যাড ডায়েট” এর শিকার হয়েছিলেন।
খাবারের বিষয়ে কঠোর নির্দেশিকা অনুসরণ করা “আমাদের শরীরের আসলে কী প্রয়োজন এবং কী চায় তা শোনা আমাদের পক্ষে কঠিন করে তুলতে পারে,” তিনি বলেছিলেন।
একজন স্বজ্ঞাত ভক্ষণকারী হিসাবে, রুপ তার বাচ্চাদেরও সীমাবদ্ধ করে না।
পুষ্টিবিদদের মতে প্রধান থিম পার্কে পুরো পরিবারের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবারের আইটেম
একজন ব্যস্ত মা হিসাবে, তিনি বলেছিলেন যে তিনি “দ্রুত, সহজ রেসিপি সম্পর্কে সমস্ত কিছু” যেমন সকালের নাস্তার জন্য ওটস যাতে বাদাম দুধ, বাদাম এবং বেরিগুলির মতো জৈব উপাদান অন্তর্ভুক্ত থাকে।
রুপ একটি স্মুদি রেসিপিও শেয়ার করেছে যা তার বাচ্চারা উপভোগ করে, যা বাদাম দুধ, স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি, অর্ধেক কলা, এক স্কুপ বাদাম মাখন, চিয়া বীজ এবং পালং শাক মিশ্রিত করে।
একজন ব্যস্ত মা হিসাবে, রুপ (ছবিতে নেই) বলেছিলেন যে তিনি “দ্রুত, সহজ রেসিপি সম্পর্কে” প্রায়শই খাবার তৈরির প্রক্রিয়ায় তার বাচ্চাদের অন্তর্ভুক্ত করেন। (আইস্টক)
তার বাচ্চারাও রান্নার প্রক্রিয়ার সাথে জড়িত, কারণ রুপ উল্লেখ করেছে যে তার 3 বছর বয়সী স্মুদি ব্লেন্ডারে উপাদানগুলি নিক্ষেপ করা উপভোগ করে।
“আমরা স্মুদিতে কী রাখছি তা দেখতে তার পক্ষে ভাল … আমাদের ভাল বোধ করে এমন পুরো খাবার খাওয়ার চেষ্টা করা,” তিনি বলেছিলেন।
ফিটনেস এবং পুষ্টি জুড়ি
ঠিক যেমন খাবারের ক্ষেত্রে, রুপ ফিটনেসের ক্ষেত্রে কঠোর নিয়ম অনুসরণ করা এবং “সব-অথবা-কিছুই না হওয়ার মানসিকতা” ত্যাগ করার বিরুদ্ধে পরামর্শ দেয়।
এই ট্রেন্ডি বীজ 5টি দুর্দান্ত উপায়ে আপনার স্বাস্থ্যকে অনেক সময় বাড়িয়ে তুলতে পারে: এখানে কীভাবে
তার নিজের প্রশিক্ষণ অনুশীলনে, রুপ বলেছিলেন যে তিনি তার ক্লায়েন্টদের এই ধারণাটি বাতিল করতে উত্সাহিত করেন যে তাদের প্রতিদিন ঘন্টার পর ঘন্টা কাজ করতে হবে।
ফিটনেস বিশেষজ্ঞ তার প্রিয় মন্ত্রগুলির মধ্যে একটি আবৃত্তি করেছিলেন: “কম প্রতিশ্রুতি দিন যাতে আপনি আরও বেশি দেখাতে পারেন।”
দ্য স্কাল্প সোসাইটি হল একটি অনলাইন ফিটনেস প্ল্যাটফর্ম যা “নিম্ন-প্রভাব, ফুল-বডি ভাস্কর্যের সাথে খুব সহজে অনুসরণযোগ্য নৃত্য কার্ডিওকে একত্রিত করে,” রুপ বলেছেন, এখানে চিত্রিত। (মেগান রুপ)
“আমি বরং আমার ক্লায়েন্টদের প্রতিদিন 10 মিনিটের জন্য দেখাতে চাই এবং এটি সারা সপ্তাহ ধরে ধারাবাহিকভাবে করব,” রুপ বলেছেন।
“এই অভ্যাসটি তৈরি করুন যাতে এটি এমন কিছু যা আপনি টেকসইভাবে প্রতিদিন দেখাতে পারেন – এবং আমি মনে করি এটি খাবারের ক্ষেত্রেও একই।”
কোন নিয়ম বই নেই, তিনি উল্লেখ করেছেন – এবং ফিটনেস এবং খাবার “এক-আকার-ফিট-সব” নয়।
একটি পুষ্টিবিদ এর দৃষ্টিকোণ
নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান এবং পুষ্টিবিদ ইলানা মুহলস্টেইন ফক্স নিউজ ডিজিটালের সাথে একটি কথোপকথনে স্বজ্ঞাত খাওয়ার জীবনধারার উপর ওজন করেছেন।
যদিও তিনি বলেছিলেন যে তিনি ধারণাটির আবেদন বুঝতে পারেন, বিশেষত কঠোর ডায়েটিংয়ের ইতিহাস সহ লোকেদের কাছে, লস অ্যাঞ্জেলেস-ভিত্তিক মুহলস্টেইন বলেছিলেন যে স্বজ্ঞাত খাওয়া “অধিকাংশ লোকের জন্য, বিশেষত শিশুদের জন্য অবাস্তব এবং অবাস্তব” হতে পারে।
5টি খাবার যা হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য সেরা, পুষ্টিবিদরা বলছেন
“স্বজ্ঞাত খাওয়ার প্রবক্তারা পরামর্শ দেন যে আপনি যদি কুকিজ পছন্দ করেন তবে আপনার কুকিজ খাওয়া উচিত; আপনি যদি ভাজা চান তবে ফ্রাই খান; এবং যদি রাতের খাবারের আগে মিষ্টান্ন আকর্ষণীয় মনে হয় তবে এটির জন্য যান,” তিনি বলেছিলেন।
আল্ট্রা-প্রসেসড খাবারগুলি “অতিরিক্ত খাওয়া বিপজ্জনকভাবে সহজ,” একজন পুষ্টিবিদ বলেছেন। (আইস্টক)
“একটি সমাজে অত্যন্ত সুস্বাদু এবং আসক্তিপূর্ণ অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবারে প্লাবিত, প্রতিটি আকাঙ্ক্ষা অনুসরণ করা অস্বাস্থ্যকর ফলাফলের দিকে নিয়ে যেতে পারে,” তিনি সতর্ক করেছিলেন।
বিশেষজ্ঞরা ওজন কমানোর জন্য ক্যাস্টর অয়েল ব্যবহার করার উপকারিতা, ঝুঁকির দিকে নজর দেন
মুহলস্টেইনের মতে আপনি যত বেশি প্রক্রিয়াজাত খাবার খান, তত বেশি আপনি সেগুলি কামনা করেন।
“ব্যবহারিক দিকনির্দেশনা ছাড়া, যেমন লোকেদের তাদের অর্ধেক প্লেট শাকসবজি দিয়ে পূরণ করতে বা প্রোটিন এবং ফাইবারযুক্ত খাবারকে অগ্রাধিকার দেওয়ার জন্য উত্সাহিত করা ছাড়া, অনেকেই অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবারে অতিরিক্ত খাওয়ার ফাঁদে পড়বেন,” তিনি বলেছিলেন।
একটি উদাহরণ স্থাপন
রুপের মতে, স্বজ্ঞাত খাওয়া বাচ্চাদের খাবারের সাথে স্বাস্থ্যকর সম্পর্ক তৈরি করতে সহায়তা করতে পারে।
“এটি তাদের জন্য সেই আচরণের মডেলিং দিয়ে শুরু হয়,” তিনি বলেছিলেন। “আপনি যদি নিজের সম্পর্কে খারাপভাবে কথা বলছেন, খাবারের ভাল এবং খারাপ হওয়ার কথা বলছেন, কিছু খাবারের উপর অনেক জোর দিচ্ছেন … তারা সেটাই গ্রহণ করে।”
স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি ক্ষুধার্ত বোধ করছেন? আপনার ঘুমের সময়সূচী অপরাধী হতে পারে, একজন বিশেষজ্ঞ বলেছেন
অভিভাবকদের সক্রিয় থাকা এবং তাদের স্বাস্থ্যকে অগ্রাধিকার দিয়ে উদাহরণ স্থাপন করা উচিত, রুপ পরামর্শ দিয়েছেন, সেইসাথে তাদের ভাল বোধ করে এমন খাবার প্রস্তুত এবং খাওয়ার একটি “আনন্দজনক অনুশীলন” প্রদর্শন করা উচিত।
স্বজ্ঞাত খাওয়া হল “নিয়ম কেড়ে নেওয়া এবং নিজের এবং আমার শরীরকে স্বায়ত্তশাসন ফিরিয়ে দেওয়া, কারণ প্রত্যেকেই আলাদা,” রুপ বলেছেন। (মেগান রুপ; আইস্টক)
মুহলস্টেইন অবশ্য সতর্ক করে দিয়েছিলেন যে বাচ্চাদের “তারা যা চায়” খেতে দেওয়া ঠিক ততটাই বিপজ্জনক হতে পারে যেমন তাদের “তারা যা চায় তা দেখতে দেয়” বা “যখন তারা চায় বিছানায় যেতে দেয়।”
তিন সন্তানের মা হিসাবে, পুষ্টিবিদ শিশুদের পুষ্টিকর খাবার প্রবর্তনের গুরুত্বের উপর জোর দেন।
আমাদের স্বাস্থ্য নিউজলেটারের জন্য সাইন আপ করতে এখানে ক্লিক করুন
তিনি ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেন, “শিশুদের স্থূলতা এবং ডায়াবেটিস সর্বকালের উচ্চতায়, শিশুদের স্বাস্থ্যকর, পুষ্টিকর খাবারকে ভালবাসতে এবং উপভোগ করতে শেখানো আগের চেয়ে অনেক বেশি গুরুত্বপূর্ণ,” তিনি ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেছেন।
আরো স্বাস্থ্য নিবন্ধের জন্য, দেখুন www.foxnews/health
“এছাড়াও, আপনি যখন ক্ষুধার্ত হন তখন খাবারের সত্যিকারের স্বাদ ভাল হয়, তাই বাচ্চারা প্রচুর ফল, শাকসবজি এবং প্রোটিন খায় তা নিশ্চিত করা অপরিহার্য।”
ফক্স নিউজ অ্যাপ পেতে এখানে ক্লিক করুন
গবেষণা পরামর্শ দেয় যে শিশুরা বেশি ফল এবং শাকসবজি খায় এবং কম চিনি খায় তারা একাডেমিকভাবে ভাল পারফর্ম করে এবং উন্নত মানসিক স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার অভিজ্ঞতা লাভ করে, মুহলস্টেইন উল্লেখ করেছেন।
রুপ তার ক্লায়েন্টদেরকে একজন পুষ্টিবিদের সাথে কথা বলতে উত্সাহিত করে যদি তারা স্বজ্ঞাত খাওয়ার বিষয়ে আরও নির্দেশিকা খুঁজছেন। (আইস্টক)
“পুষ্টি হল অভিভাবকত্বের একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক,” তিনি যোগ করেছেন।
“ভালোবাসার জায়গা থেকে স্বাস্থ্যকর পছন্দগুলিকে উত্সাহিত করার সময় ইতিবাচক দিকনির্দেশনা প্রদান করা নিশ্চিত করার জন্য প্রয়োজনীয় যে পরবর্তী প্রজন্ম আরও ক্ষতিগ্রস্ত না হয়।”
