এই সামগ্রীতে অ্যাক্সেসের জন্য ফক্স নিউজে যোগদান করুন
প্লাস আপনার অ্যাকাউন্টের সাথে নিবন্ধ এবং অন্যান্য প্রিমিয়াম সামগ্রীগুলিতে বিশেষ অ্যাক্সেস – নিখরচায়।
আপনার ইমেল প্রবেশ করে এবং চালিয়ে যাওয়ার মাধ্যমে আপনি ফক্স নিউজের ব্যবহারের শর্তাদি এবং গোপনীয়তা নীতিতে সম্মত হচ্ছেন, যার মধ্যে আমাদের আর্থিক উত্সাহের বিজ্ঞপ্তি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
দয়া করে একটি বৈধ ইমেল ঠিকানা লিখুন।
সমস্যা হচ্ছে? এখানে ক্লিক করুন।
ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য ক্রমাগত সুবিধাগুলি দেখিয়েছে।
নিউ অরলিন্সের তুলান বিশ্ববিদ্যালয় স্কুল অফ মেডিসিনের গবেষকরা সম্প্রতি আবিষ্কার করেছেন যে ডায়েটটি অন্ত্রে ভারসাম্যযুক্ত ব্যাকটেরিয়ার মাধ্যমে উন্নত স্মৃতির সাথে যুক্ত রয়েছে।
গুট মাইক্রোব জার্নালে প্রকাশিত গবেষণায়, ইঁদুরকে 14-সপ্তাহের সময়কালে একটি ভূমধ্যসাগরীয় স্টাইলের ডায়েট খাওয়ানো হয়েছিল। এর মধ্যে জলপাই তেল, মাছ এবং ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত ছিল।
ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট মহিলাদের বেশি দিন বাঁচতে সহায়তা করতে পারে, হার্ভার্ড স্টাডি সন্ধান করে
যারা স্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত উচ্চতর পশ্চিমা ডায়েট খেয়েছিলেন তাদের তুলনায়, ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য গ্রহণকারী ইঁদুরগুলি চার ধরণের উপকারী অন্ত্রের ব্যাকটিরিয়া বৃদ্ধি পেয়েছে এবং অন্য পাঁচটি ধরণের হ্রাস পেয়েছে।
তুলান বিশ্ববিদ্যালয় স্কুল অফ মেডিসিনের গবেষকরা সম্প্রতি আবিষ্কার করেছেন যে ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট অন্ত্রের ভারসাম্যযুক্ত ব্যাকটেরিয়ার মাধ্যমে উন্নত স্মৃতির সাথে যুক্ত। (ইস্টক)
এরপরে ইঁদুরগুলিকে তাদের স্মৃতি পরীক্ষা করে এমন একটি সিরিজ ম্যাজকে চালিত করার দায়িত্ব দেওয়া হয়েছিল।
যারা ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েটে ছিলেন তারা গোলকধাঁধা চ্যালেঞ্জগুলিতে উন্নত পারফরম্যান্স প্রদর্শন করেছিলেন।
“এই গবেষণাটি আমরা যে খাবারগুলি বেছে নিই তা আরও শক্তিশালী করে তোলে যে কীভাবে আমাদের অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমকে গভীরভাবে প্রভাবিত করতে পারে এবং ফলস্বরূপ, আমাদের জ্ঞানীয় কর্মক্ষমতা” “
গবেষকরা অনুমান করেছিলেন যে ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট অনুসরণকারী ব্যক্তিরা “সাধারণ পশ্চিমা ডায়েট” অনুসরণকারীদের তুলনায় বিভিন্ন অন্ত্রে ব্যাকটিরিয়া নিদর্শনগুলি বিকাশ করে এবং এই অন্ত্রের পরিবর্তনগুলি শেখার এবং স্মৃতির সাথে যুক্ত ছিল।
ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট বার্ধক্যের কারণে সৃষ্ট পেটের চর্বি এবং পেশী ক্ষতি হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে, অধ্যয়ন সন্ধান করে
“আমাদের ফলাফলগুলি পরামর্শ দেয় যে ডায়েট-মডুলেটেড মাইক্রোবায়োটা, পেরিফেরাল ইমিউন ফাংশন এবং জ্ঞানীয় ফাংশনের মধ্যে একটি সম্পর্ক থাকতে পারে,” গবেষণাটি উপসংহারে এসেছিল।
“ডায়েট-মডুলেটেড গুট মাইক্রোবায়োটা, প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং জ্ঞানীয় ফাংশন এবং অতিরিক্ত মস্তিষ্কের প্রক্রিয়াগুলি অন্বেষণ করার জন্য কার্যকারিতা নির্ধারণের জন্য অতিরিক্ত অধ্যয়ন প্রয়োজন” “
কিছু ডায়েটরি পছন্দ দ্বারা বিকাশিত অন্ত্র মাইক্রোবায়োম জ্ঞানীয় ফাংশন উন্নত করতে পারে, সমীক্ষায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে। (ইস্টক)
ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট গ্রুপটি উন্নত জ্ঞানীয় নমনীয়তা এবং কার্যকরী স্মৃতি প্রদর্শন করেছে – এবং “খারাপ” কোলেস্টেরলের নিম্ন স্তরের বজায় রেখেছিল।
ওয়েল থিওরির ক্যালিফোর্নিয়া ভিত্তিক নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান পুষ্টিবিদ কোরি মাইগ্রান্ট এই গবেষণায় জড়িত ছিলেন না তবে তার প্রতিক্রিয়াগুলি ভাগ করেছেন।
পুষ্টিবিদরা রেড ফুড ডাই নিষেধাজ্ঞার প্রতিক্রিয়া জানায়
তিনি ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেছেন, “ডায়েটিশিয়ান হিসাবে আমি ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েটের অবিশ্বাস্য শক্তিটি কেবল হৃদয়ের স্বাস্থ্যের জন্য নয়, মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্যও আরও প্রমাণ দেখে শিহরিত হয়েছি,” তিনি ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেছেন।
“এই গবেষণাটি আমরা যে খাবারগুলি বেছে নিই তা আরও শক্তিশালী করে তোলে যে কীভাবে আমাদের অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমকে গভীরভাবে প্রভাবিত করতে পারে এবং ফলস্বরূপ, আমাদের জ্ঞানীয় কর্মক্ষমতা” “
ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট গ্রুপটি উন্নত জ্ঞানীয় নমনীয়তা এবং কাজের স্মৃতি প্রদর্শন করেছে এবং “খারাপ” কোলেস্টেরলের নিম্ন স্তরের বজায় রেখেছে। (ইস্টক)
অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে “সামগ্রিক সুস্থতার জন্য ভিত্তিগত হিসাবে বিবেচনা করা হয়,” মাইগ্র্যান্ট উল্লেখ করেছেন, কারণ এটি “অনাক্রম্যতা থেকে শুরু করে মানসিক স্বাস্থ্য পর্যন্ত সমস্ত কিছু প্রভাবিত করে।”
“ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট এই গুরুত্বপূর্ণ সিস্টেমটিকে সমর্থন করার জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প,” তিনি আরও বলেছিলেন। “প্রাণবন্ত, স্বাদযুক্ত খাবার সমৃদ্ধ, এটি সহজেই সাধারণ সামঞ্জস্য সহ দৈনন্দিন জীবনে বোনা হতে পারে।”
“ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট জ্ঞানীয় হ্রাস এবং ডিমেনশিয়ার 50% কম ঝুঁকির সাথে যুক্ত হয়েছে।”
ফক্স নিউজ ডিজিটালকে দেওয়া একটি সাক্ষাত্কারে, অধ্যয়নের সহ-লেখক ডেমেট্রিয়াস মারাগানোর, তুলান বিশ্ববিদ্যালয়ের স্নায়ুবিজ্ঞানের অধ্যাপক এমডি ভূমধ্যসাগর এবং পশ্চিমা ডায়েটের মধ্যে জ্ঞানীয় ফাংশন এবং অন্ত্রে মাইক্রোবায়াল রচনাগুলির পার্থক্যের উপর জোর দিয়েছিলেন।
তিনি ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেছেন, পশ্চিমা ডায়েটের হ্রাস প্রাপ্ত অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া বৈচিত্র্য এবং ব্যাকটিরিয়া প্রজাতির অতিরিক্ত বৃদ্ধি আলঝাইমার রোগীদের মধ্যে যা পর্যবেক্ষণ করা হয় তার অনুরূপ, তিনি ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেছেন।
গবেষকরা পুষ্টি এবং অন্ত্রে মাইক্রোবায়োমকে কাজে লাগিয়ে আলঝাইমার রোগ প্রতিরোধ ও চিকিত্সার জন্য অভিনব থেরাপিগুলি বিকাশের লক্ষ্য রেখেছেন। (ইস্টক)
বিশেষজ্ঞ উল্লেখ করেছেন যে ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট মেনে চলা শিক্ষাগত এবং কাজের কর্মক্ষমতা উন্নত করতে পারে।
“ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট জ্ঞানীয় হ্রাস এবং ডিমেনশিয়ার 50% কম ঝুঁকির সাথে যুক্ত হয়েছে এবং উচ্চতর বৈশ্বিক বুদ্ধি, মেমরি ফাংশন এবং আজীবন জুড়ে কার্যনির্বাহী ফাংশনকে উত্সাহ দেয়,” তিনি বলেছিলেন।
আমাদের স্বাস্থ্য নিউজলেটারের জন্য সাইন আপ করতে এখানে ক্লিক করুন
ভূমধ্যসাগর যাওয়ার জন্য টিপস
আরও ভূমধ্যসাগরীয় ধাঁচের ডায়েট গ্রহণ শুরু করার জন্য, মাইগ্র্যান্ট নিম্নলিখিত সহজ পদক্ষেপগুলির পরামর্শ দিয়েছেন:
অলিভ অয়েলডের জন্য মাখন অদলবদল করুন উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনগুলির সাথে খাবারের জন্য ভেজিগুলির অতিরিক্ত পরিবেশন করা, যেমন মসুর ডাল বা ছোলাডজয় মাছের মতো কয়েকবার বাদাম বা আল্ট্রা-প্রক্রিয়াজাত খাবারের পরিবর্তে তাজা ফলের উপর কয়েকবার
আরও স্বাস্থ্য নিবন্ধগুলির জন্য, দেখুন www.foxnews.com/health
“এটি জিনিসগুলিকে নমনীয় এবং উপভোগ্য রাখার সময় আসল, পুরো খাবারগুলি উদযাপন করার বিষয়ে,” তিনি বলেছিলেন।
মাইগ্র্যান্ট স্বীকার করেছেন যে তাজা উত্পাদন এবং ভূমধ্যসাগরীয় স্ট্যাপলগুলি অ্যাক্সেস করা কারও পক্ষে চ্যালেঞ্জিং হতে পারে তবে উল্লেখ করেছেন যে ডায়েটটি “সমস্ত বা কিছুই” হতে হবে না।
একজন ডায়েটিশিয়ান প্রতিদিনের ডায়েটে আরও মাছ এবং শাকসব্জী যুক্ত করার পাশাপাশি বাদাম, তাজা ফল এবং জলপাই তেল যোগ করার পরামর্শ দেয়। (ইস্টক)
“আপনি ছোট, সাশ্রয়ী মূল্যের অদলবদল তৈরি করে শুরু করতে পারেন-যেমন ক্যানড ফিশ, হিমায়িত শাকসবজি এবং পুরো শস্য ব্যবহার করা-এবং ধীরে ধীরে আরও উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারগুলিতে ফোকাস বাড়িয়ে তোলে,” তিনি পরামর্শ দিয়েছিলেন।
“লক্ষ্য হ’ল খাদ্য এবং সুস্থতার মধ্যে সংযোগকে অগ্রাধিকার দেওয়ার সময় আপনার পরিস্থিতি বিবেচনা না করেই পুষ্টিকর পছন্দগুলি আরও অ্যাক্সেসযোগ্য করা।”
ফক্স নিউজ অ্যাপ্লিকেশন পেতে এখানে ক্লিক করুন
ভবিষ্যতের গবেষণায়, তুলান দলটি ম্যারাগানোরের মতে, পুষ্টি এবং অন্ত্রে মাইক্রোবায়োম পরিবর্তনগুলি ব্যবহার করে আলঝাইমার রোগ প্রতিরোধ এবং চিকিত্সার জন্য অভিনব থেরাপিগুলি বিকাশের লক্ষ্য নিয়েছে।
