গ্লোবাল মদ্যপানের নির্দেশিকাগুলি কম অ্যালকোহল খাওয়ার সুপারিশ করার দিকে সরে যাচ্ছে।বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার মতে, 200 টিরও বেশি স্বাস্থ্যের অবস্থা অ্যালকোহলের সাথে যুক্ত হয়েছে।জেনেটিক অধ্যয়নগুলি দেখায় যে জিন বৈকল্পিক যাদের অ্যালকোহল অপ্রীতিকর করে তোলে তাদের হৃদরোগের ঝুঁকি কম থাকে।
এটা ওয়াইন সময়. বিয়ার থার্টি। খুশির ঘণ্টা. কোথাও পাঁচটা বাজে।
সম্ভবত এটি মদ্যপান পুনর্বিবেচনা করার সময়?
একসময় পরিমিত মদ্যপান হৃৎপিণ্ডের জন্য উপকারী বলে মনে করা হত, কিন্তু আরও ভাল গবেষণা পদ্ধতিগুলি এতে ঠান্ডা জল নিক্ষেপ করেছে।
যে মহিলারা সপ্তাহে 8 টির বেশি অ্যালকোহলিক পানীয় পান করেন তারা হৃদরোগের ঝুঁকিতে বেশি: নতুন গবেষণা
ব্রিটিশ কলাম্বিয়ার ভিক্টোরিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের কানাডিয়ান ইনস্টিটিউট ফর সাবস্ট্যান্স ইউজ রিসার্চের পরিচালক ডঃ টিমোথি নাইমি বলেছেন, “কম পান করা স্বাস্থ্যকর হওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায়।”
23 জুন, 2020-এ হিউস্টনের একটি বারে অ্যালকোহলের বোতলগুলি তাকগুলিতে বসে আছে৷ একসময় পরিমিত মদ্যপান হৃদপিণ্ডের জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়েছিল, কিন্তু 2010 এর দশকে শুরু হওয়া আরও ভাল গবেষণা পদ্ধতিগুলি এতে ঠান্ডা জল ফেলেছে৷ (এপি ছবি/ডেভিড জে. ফিলিপ, ফাইল)
মদ্যপানের নির্দেশিকা কি পরিবর্তন হচ্ছে?
নির্দেশিকা দেশ থেকে দেশে অনেক পরিবর্তিত হয় কিন্তু সামগ্রিক প্রবণতা কম পান করার দিকে।
যুক্তরাজ্য, ফ্রান্স, ডেনমার্ক, হল্যান্ড এবং অস্ট্রেলিয়া সম্প্রতি নতুন প্রমাণ পর্যালোচনা করেছে এবং তাদের অ্যালকোহল সেবনের সুপারিশ কমিয়েছে। আয়ারল্যান্ডে 2026 সাল থেকে অ্যালকোহলের উপর ক্যান্সার সতর্কতা লেবেলের প্রয়োজন হবে।
“ক্যান্সার, কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং আঘাত সহ 200 টিরও বেশি স্বাস্থ্যের অবস্থার সাথে অ্যালকোহলকে যুক্ত করার অপ্রতিরোধ্য প্রমাণের কারণে বৈজ্ঞানিক সম্মতি স্থানান্তরিত হয়েছে,” বলেছেন ক্যারিনা ফেরেরা-বোর্জেস, ইউরোপের জন্য বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার আঞ্চলিক অফিসের অ্যালকোহলের আঞ্চলিক উপদেষ্টা।
শুষ্ক জানুয়ারী থেকে সোবার অক্টোবর পর্যন্ত বারটেন্ডাররা নন-অ্যালকোহলযুক্ত ককটেলগুলির সাথে সৃজনশীল হয়ে উঠছে, এমন একটি সাংস্কৃতিক ভাব রয়েছে যা হ্রাসকে সমর্থন করে৷
টেক্সাসের অস্টিনের 28 বছর বয়সী টেসা ওয়েবার বলেন, “আমার বয়সী লোকেরা এটিকে অনেক বেশি গ্রহণ করে।” তিনি এই বছরের শুষ্ক জানুয়ারীতে মদ্যপান বন্ধ করে দিয়েছিলেন কারণ তিনি লক্ষ্য করেছিলেন যে অ্যালকোহল তার উদ্বেগ বাড়িয়ে তুলছে। তিনি ফলাফল পছন্দ করেছেন – ভাল ঘুম, আরও শক্তি – এবং এটির সাথে আটকে আছে।
“অ্যালকোহলের সাথে আপনার সম্পর্কের পুনর্মূল্যায়ন করা ভাল,” ওয়েবার বলেছিলেন।
অপেক্ষা করুন, পরিমিত মদ্যপানে কি স্বাস্থ্য উপকারিতা নেই?
এই ধারণাটি অসিদ্ধ অধ্যয়ন থেকে এসেছে যা তারা কতটা পান করে তার সাথে মানুষের দলগুলোর তুলনা করে। সাধারণত, খরচ এক সময়ে পরিমাপ করা হয়। এবং কোনও গবেষণায় এলোমেলোভাবে লোকেদের পান করা বা পান না করার জন্য বরাদ্দ করা হয়নি, তাই তারা কারণ এবং প্রভাব প্রমাণ করতে পারেনি।
যারা মাঝারিভাবে মদ্যপানের অভিযোগ করেন তাদের উচ্চ স্তরের শিক্ষা, উচ্চ আয় এবং স্বাস্থ্যসেবার আরও ভাল অ্যাক্সেসের প্রবণতা রয়েছে, নাইমি বলেন।
“এটি দেখা যাচ্ছে যে আপনি যখন এই জিনিসগুলির জন্য সামঞ্জস্য করেন, তখন সুবিধাগুলি অদৃশ্য হয়ে যায়,” তিনি বলেছিলেন।
সপ্তাহে অ্যালকোহল পান 61টি বিভিন্ন রোগের সাথে যুক্ত হতে পারে, গবেষণায় দেখা গেছে
আরেকটি সমস্যা: বেশিরভাগ গবেষণায় অল্প বয়স্ক ব্যক্তিদের অন্তর্ভুক্ত করা হয়নি। অ্যালকোহলজনিত কারণে যারা মারা যায় তাদের প্রায় অর্ধেকই 50 বছর বয়সের আগে মারা যায়।
“আপনি যদি এমন লোকদের অধ্যয়ন করেন যারা মধ্যবয়সে বেঁচে ছিলেন, সমস্যার কারণে মদ্যপান ছেড়ে দেননি এবং ভারী মদ্যপান করেননি, তবে এটি একটি খুব নির্বাচিত দল,” নাইমি বলেন। “এটি মধ্যপন্থী মদ্যপানকারীদের জন্য একটি সুবিধার চেহারা তৈরি করে যা আসলে একটি পরিসংখ্যানগত বিভ্রম।”
অন্যান্য গবেষণায় এই ধারণাকে চ্যালেঞ্জ করে যে অ্যালকোহলের উপকারিতা রয়েছে। এই গবেষণাগুলি জিন বৈকল্পিকের সাথে লোকেদের তুলনা করে যা জিন বৈকল্পিক ছাড়া মানুষের কাছে পান করা অপ্রীতিকর করে তোলে। বৈকল্পিক সহ লোকেরা খুব কম পান করেন বা একেবারেই পান না। এই সমীক্ষাগুলির মধ্যে একটিতে দেখা গেছে যে জিন বৈকল্পিক সহ লোকেদের হৃদরোগের ঝুঁকি কম – এই ধারণাটির আরেকটি ধাক্কা যে অ্যালকোহল মানুষকে হার্টের সমস্যা থেকে রক্ষা করে।
আমি প্রতিদিন কতগুলি পানীয় পেতে পারি?
এটা নির্ভর করে.
মদ্যপান কোলন, লিভার, স্তন এবং মুখ এবং গলা সহ বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়। অ্যালকোহল শরীরে ভেঙ্গে যায় অ্যাসিটালডিহাইড নামক পদার্থে, যা আপনার কোষের ক্ষতি করতে পারে এবং তাদের নিজেদের মেরামত করা বন্ধ করতে পারে। এটি ক্যান্সার বৃদ্ধির জন্য শর্ত তৈরি করে।
প্রতি বছর হাজার হাজার মার্কিন মৃত্যু প্রতিরোধ করা যেতে পারে যদি লোকেরা সরকারের খাদ্যতালিকাগত নির্দেশিকা অনুসরণ করে, যা পুরুষদের প্রতি দিনে দুটি পানীয় বা তার কম এবং মহিলাদের প্রতিদিন একটি বা তার কম পানীয়ের মধ্যে সীমাবদ্ধ রাখার পরামর্শ দেয়, নাইমি বলেন।
ফক্স নিউজ অ্যাপ পেতে এখানে ক্লিক করুন
একটি পানীয় হল প্রায় এক 12-আউন্স ক্যান বিয়ার, 5-আউন্স গ্লাস ওয়াইন বা মদের শটের সমতুল্য।
নাইমি একটি উপদেষ্টা কমিটিতে কাজ করেছিলেন যেটি পুরুষদের জন্য প্রতিদিন একটি পানীয়ের সুপারিশ কমাতে চেয়েছিল। 2020 সালে ফেডারেল সুপারিশগুলি বের হলে সেই পরামর্শটি বিবেচনা করা হয়েছিল এবং প্রত্যাখ্যান করা হয়েছিল।
“সাধারণ বার্তা যা প্রমাণ দ্বারা সর্বোত্তম সমর্থিত তা হল, আপনি যদি পান করেন তবে স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে কম বেশি ভাল হয়,” নাইমি বলেছিলেন।
