উচ্চ কোলেস্টেরল দীর্ঘ দীর্ঘ হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ র্যাপ অর্জন করেছে-তবে একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে লো-কার্ব কেটোজেনিক ডায়েট কার্ডিওভাসকুলার রোগের সাথে যুক্ত নাও হতে পারে।
একাধিক ইনস্টিটিউট জুড়ে গবেষকদের সহযোগিতায় হারবার-ইউসিএলএ মেডিকেল সেন্টারে লন্ডকুইস্ট ইনস্টিটিউট ফর বায়োমেডিকাল ইনোভেশন-এর নেতৃত্বে এই সমীক্ষাটি দীর্ঘমেয়াদী কেটো ডায়েটের পরে 100 জন অংশগ্রহণকারীদের মূল্যায়ন করেছে যারা এলডিএল কোলেস্টেরলের (“খারাপ” প্রকার হিসাবে পরিচিত) উন্নত স্তরের বিকাশ করেছে।
এলিভেটেড কোলেস্টেরল ব্যতীত, সমস্ত অংশগ্রহণকারীরা “বিপাকীয়ভাবে স্বাস্থ্যকর” ছিলেন এবং 7 এপ্রিলের একটি প্রেস বিজ্ঞপ্তিতে জানানো হয়েছে, গড়ে পাঁচ বছরের জন্য মূল ডায়েটটি অনুসরণ করেছিলেন।
এই অস্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার অভ্যাস রয়েছে এমন মহিলাদের জন্য হৃদরোগের ঝুঁকি বেশি
তারা সকলেই এলএমএইচআর (চর্বিযুক্ত ভর হাইপার-প্রতিক্রিয়াশীল) হিসাবে যোগ্যতা অর্জন করেছিল, যা এমন লোকদের নির্দেশ করে যারা কার্বোহাইড্রেট-সীমাবদ্ধ ডায়েট গ্রহণ করে এবং কোলেস্টেরলের একটি উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি অনুভব করে।
উচ্চ কোলেস্টেরল দীর্ঘ দীর্ঘ হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ র্যাপ অর্জন করেছে-তবে একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে লো-কার্ব কেটোজেনিক ডায়েট কার্ডিওভাসকুলার রোগের সাথে যুক্ত নাও হতে পারে। (ইস্টক)
উন্নত কার্ডিয়াক ইমেজিং ব্যবহার করে গবেষকরা দেখতে পেয়েছেন যে traditional তিহ্যবাহী কোলেস্টেরল চিহ্নিতকারী (এপিওবি এবং এলডিএল-সি) হৃদয়ের ধমনীতে ফলকের মাত্রা পরিবর্তনের সাথে বা এক বছরের সময়কালে বেসলাইন হৃদরোগের সাথে সম্পর্কিত ছিল না।
পরিবর্তে, বিদ্যমান ফলকের স্তরগুলি ভবিষ্যতের ফলক জমে আরও ভাল ভবিষ্যদ্বাণী বলে মনে হয়েছিল।
“কেটোসিসে থাকার কারণে এলিভেটেড এলডিএল দিয়ে বিপাকীয়ভাবে স্বাস্থ্যকর এই জনসংখ্যার জনসংখ্যা স্বয়ংক্রিয়ভাবে কার্ডিয়াক ঝুঁকি বাড়ায় না কেবল তাদের এলডিএল উন্নত হওয়ার কারণে,” এই গবেষণার জন্য তহবিল সরবরাহকারী বাসজুকি গ্রুপের মেডিকেল ডিরেক্টর ব্রেট শের, এমডি ফক্স নিউজ ডিজিটালকে জানিয়েছেন।
‘আমি একজন হার্ট সার্জন এবং এটিই আমি রাতের খাবারের জন্য রান্না করি’
“অতএব, আমাদের সম্ভবত এলডিএল এবং এপিওবি থেকে দূরে সরে যাওয়া উচিত এবং আরও ভাল ঝুঁকির পূর্বাভাসের জন্য সিএসি বা সিটিএর সাথে ভাস্কুলার ইমেজিংয়ের দিকে চলে যাওয়া উচিত এবং কীভাবে বা কারও কার্ডিয়াক ঝুঁকির কারণগুলির চিকিত্সা করা যায় তা অবহিত করার জন্য,” ক্যালিফোর্নিয়ার ভিত্তিক ডাক্তার যোগ করেছেন।
আমেরিকান কলেজ অফ কার্ডিওলজি: অ্যাডভান্সস জার্নালে এই অধ্যয়নের ফলাফলগুলি প্রকাশিত হয়েছিল।
উন্নত কার্ডিয়াক ইমেজিং ব্যবহার করে গবেষকরা দেখতে পেয়েছেন যে traditional তিহ্যবাহী কোলেস্টেরল চিহ্নিতকারী (এপিওবি এবং এলডিএল-সি) হৃদয়ের ধমনীতে ফলকের মাত্রা পরিবর্তনের সাথে বা এক বছরের সময়কালে বেসলাইন হৃদরোগের সাথে সম্পর্কিত ছিল না। (ইস্টক)
পূর্ববর্তী গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে এলএমএইচআর হিসাবে যোগ্যতা অর্জনকারী লোকেরা অন্যথায় তুলনামূলক গ্রুপগুলির সাথে একই স্তরের করোনারি ফলক রয়েছে যার সাধারণ এলডিএল স্তর রয়েছে, “কেটোজেনিক ডায়েট-প্ররোচিত এলডিএল বৃদ্ধি করোনারি ফলকের উচ্চতর ঝুঁকি নির্দেশ করতে পারে না,” গবেষক বলেছিলেন।
অক্সফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষণার নেতা এবং স্বতন্ত্র গবেষক ডাঃ নিক নরউইটস উল্লেখ করেছেন যে হৃদরোগের ঝুঁকির কারণ হিসাবে খুব উচ্চ এলডিএল এবং এপিওবি বিচ্ছিন্ন করার জন্য এটিই প্রথম গবেষণা।
“অন্যান্য সমস্ত মানব গবেষণায় বিপাকীয় কর্মহীনতার সাথে জনসংখ্যা বা উচ্চ এলডিএলের জন্মগত জিনগত কারণগুলির সাথে ব্যক্তিদের অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে,” তিনি ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেছেন।
8 কার্নিভোর ডায়েট কল্পকাহিনী গবেষক দ্বারা বিভক্ত
নরউইটসের মতে, ফলাফলগুলি বেশিরভাগ চিকিত্সকরা কী ভবিষ্যদ্বাণী করেছিলেন এবং চিকিত্সা প্রশিক্ষণে ডাক্তারদের কী শেখানো হয় তা বিরোধিতা করে বলে মনে হয়।
“যদিও এই তথ্যগুলি প্রচলিত বোঝাপড়াটি ‘ভুল’ প্রমাণ করে না, তারা প্রতি সেপ্টেম্বর, তারা পরামর্শ দেয় যে প্রচলিত মডেলটির একটি বৃহত অন্ধ স্পট রয়েছে।”
এটি একটি অনন্য জনগোষ্ঠীতে প্রায়শই traditional তিহ্যবাহী নির্দেশিকা দ্বারা ‘উচ্চ-ঝুঁকিপূর্ণ’ লেবেলযুক্ত একটি অনন্য জনগোষ্ঠীর প্রথম সম্ভাব্য বিচার, একজন ডাক্তার বলেছিলেন, কীভাবে নিম্ন-কার্ব, উচ্চ-চর্বিযুক্ত ডায়েটের প্রসঙ্গে কার্ডিওভাসকুলার ঝুঁকি মূল্যায়ন করা হয় সে সম্পর্কে গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন উত্থাপন করে। (ইস্টক)
নরউইটসের মতে, সিএসি স্কোর সহ কার্ডিয়াক ইমেজিংয়ের ফলকের অগ্রগতির পূর্বাভাস দেওয়ার ক্ষেত্রে কোলেস্টেরলের মাত্রার চেয়ে “অনেক বেশি মূল্য” রয়েছে।
“সুতরাং, সিএসি স্কোরগুলি রোগীদের ঝুঁকি-স্ট্র্যাটিফাই করার জন্য এবং যত্নকে পৃথকীকরণে সহায়তা করতে ব্যবহার করা যেতে পারে,” তিনি ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেছেন।
স্কের উল্লেখ করেছেন যে “কেটোজেনিক থেরাপি” কিছু বিপাকীয় সম্পর্কিত অবস্থার চিকিত্সার ক্ষেত্রে কার্যকর হতে পারে তবে কিছু লোক তাদের কোলেস্টেরলের কারণে কেটো ডায়েট চালিয়ে যেতে ভয় পান।
“এই অধ্যয়নটি সমর্থন সরবরাহ করে যে তাদের ডায়েট বন্ধ করতে বা তাদের কোলেস্টেরলের চিকিত্সা করার প্রয়োজন নেই – বরং তারা তাদের স্বাস্থ্যসেবা দলের সাথে আরও বেশি ব্যক্তিগতকৃত এবং উপযুক্ত কার্ডিয়াক ওয়ার্কআপের জন্য কাজ করতে পারে,” তিনি পরামর্শ দিয়েছিলেন।
গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন উত্থাপন
টেনেসির পারিবারিক চিকিত্সক এবং ডায়াবেটিস বিশেষজ্ঞ ডাঃ কেন বেরি গবেষণায় জড়িত ছিলেন না তবে তিনি “গ্রাউন্ডব্রেকিং” অধ্যয়ন হিসাবে বর্ণনা করেছেন সে সম্পর্কে তাঁর চিন্তাভাবনা ভাগ করে নিয়েছিলেন।
তিনি ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেছিলেন, “গবেষণায় উচ্চ-রেজোলিউশন সিটি অ্যাঞ্জিওগ্রাফি ব্যবহার করে এক বছরেরও বেশি সময় ধরে এলডিএল-সি, এপিওবি এবং করোনারি ফলকের অগ্রগতির মধ্যে কোনও সম্পর্ক পাওয়া যায়নি।”
“পরিবর্তে, ফলকের অগ্রগতির সবচেয়ে শক্তিশালী ভবিষ্যদ্বাণী ছিল প্রাক-বিদ্যমান ফলক, কোলেস্টেরলের স্তর নয়-শীর্ষস্থানীয় গবেষকরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছানোর জন্য যে ‘ফলক বেজেট ফলক, এপিওবি হয় না'”
বিদ্যমান ফলকের স্তরগুলি ভবিষ্যতের ফলক জমে আরও ভাল ভবিষ্যদ্বাণী বলে মনে হয়েছিল, যদিও কিছু বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করেছিলেন যে সীমাবদ্ধতা রয়েছে। (ইস্টক)
এটি একটি অনন্য জনগোষ্ঠীতে প্রায়শই traditional তিহ্যবাহী নির্দেশিকা দ্বারা ‘উচ্চ-ঝুঁকিপূর্ণ’ লেবেলযুক্ত একটি অনন্য জনগোষ্ঠীর প্রথম সম্ভাব্য বিচার, বেরি বলেছিলেন, কীভাবে নিম্ন-কার্ব, উচ্চ-চর্বিযুক্ত ডায়েটের প্রসঙ্গে কার্ডিওভাসকুলার ঝুঁকি মূল্যায়ন করা হয় সে সম্পর্কে গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন উত্থাপন করে।
“স্পষ্টতই এই বিষয়টি হ’ল যদি খুব উচ্চ এপোব স্তরগুলি এই নির্দিষ্ট গোষ্ঠীর লোকদের মধ্যে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকির ভাল ভবিষ্যদ্বাণী না হয়, তবে এটি কি কোনও গ্রুপের লোকের মধ্যে ভাল ভবিষ্যদ্বাণী?” তিনি ড।
“বা এটি কি আমি সন্দেহ করি যে, স্যাচুরেটেড ফ্যাট সমৃদ্ধ একটি সঠিক মানব ডায়েট খাওয়া থেকে দূরে মানুষকে ভয় দেখানোর জন্য ব্যবহার করা হয়েছে এমন সর্বশেষ জনপ্রিয় ল্যাব পরীক্ষা?”
সম্ভাব্য অধ্যয়নের সীমাবদ্ধতা
ডাঃ ব্র্যাডলি সেরওয়ার, একজন কার্ডিওলজিস্ট এবং চিফ মেডিকেল অফিসার ভিটলসোলিউশনের একটি সিনসিনাটি-ভিত্তিক সংস্থা যা দেশব্যাপী হাসপাতালে কার্ডিওভাসকুলার এবং অ্যানাস্থেসিওলজি পরিষেবা সরবরাহ করে, এই গবেষণাটি পর্যালোচনা করে কিছু সম্ভাব্য সীমাবদ্ধতা নির্দেশ করেছে।
সেরওয়ার ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেছেন, “অধ্যয়নের সীমিত সুযোগ, স্বল্প সময়ের মধ্যে স্বল্প ঝুঁকিপূর্ণ জনসংখ্যার সাথে জড়িত, এটি আরও বিস্তৃত, আরও ঝুঁকিপূর্ণ জনগোষ্ঠীর কাছে অনুসন্ধানগুলি সাধারণীকরণ করা চ্যালেঞ্জ করে তোলে।”
হার্ভার্ড মেডিকেল শিক্ষার্থী এক মাসে 720 ডিম খেয়েছিল, তারপরে ‘আকর্ষণীয়’ ফলাফলগুলি ভাগ করে নিয়েছে
“যদিও অধ্যয়নের উদ্দেশ্য ছিল ডায়েটরি কোলেস্টেরলের ভূমিকা সম্পর্কে একটি অনুমানের প্রস্তাব দেওয়া, এটি এর তাত্পর্য বা তার পক্ষে তাত্পর্যপূর্ণ প্রমাণ সরবরাহ করে না।”
কার্ডিওলজিস্ট অবশ্য লেখকদের সিদ্ধান্তের সাথে একমত হন যে করোনারি ধমনী রোগের উচ্চ ঝুঁকিতে থাকা ব্যক্তিদের চিহ্নিত করার জন্য “উন্নত ঝুঁকি স্তরবিন্যাস সরঞ্জামগুলি” প্রয়োজনীয়।
কেটোজেনিক ডায়েটের প্রভাবগুলি কেটোসিস মিটার ব্যবহার করে পরিমাপ করা যেতে পারে। একজন গবেষক বলেছেন, “আমি আশা করি চিকিত্সকরা এই গবেষণাটি গ্রহণ করবেন এবং এই নির্দিষ্ট জনগোষ্ঠীর লোকদের বাকী রোগীদের থেকে আলাদাভাবে আচরণ করবেন, কেটোসিসের অনন্য ফিজিওলজিক অবস্থা এবং এটি সরবরাহকারী বিপাকীয় সুবিধাগুলি বুঝতে পেরেছেন,” একজন গবেষক বলেছেন। (ইস্টক)
“চিকিত্সক হিসাবে, আমাদের প্রাথমিক দায়িত্ব প্রতিটি রোগীকে পৃথক ভিত্তিতে মূল্যায়ন করা এবং সবচেয়ে উপযুক্ত দীর্ঘমেয়াদী যত্ন পরিকল্পনা বিকাশের জন্য ভাগ করে নেওয়া সিদ্ধান্ত গ্রহণের মাধ্যমে তাদের সাথে সহযোগিতা করার মধ্যে রয়েছে,” তিনি যোগ করেছেন।
ফক্স নিউজ অ্যাপ্লিকেশন পেতে এখানে ক্লিক করুন
নিউইয়র্ক সিটির একটি নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান মিশেল রাউথেনস্টাইন, যিনি হৃদরোগে বিশেষজ্ঞ, তিনি উল্লেখ করেছেন যে ফলক গঠন একটি মাল্টিস্টেপ প্রক্রিয়া যা অগ্রগতিতে কয়েক বছর সময় নিতে পারে।
“ধমনীর পরিবেশটি ফলক গঠনের পক্ষে উপযুক্ত হওয়া দরকার,” রথেনস্টেইন, যিনি এই গবেষণার অংশ ছিলেন না, ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেছেন।
“এটি মানুষের একটি উল্লেখযোগ্য দল যা অসাধারণ শারীরবৃত্তির প্রদর্শন করে।”
“উদাহরণস্বরূপ, উচ্চ রক্তচাপযুক্ত ব্যক্তিরা, একটি উপগোষ্ঠী যা অধ্যয়ন থেকে বাদ দেওয়া হয়েছিল, এন্ডোথেলিয়াল ক্ষতির ঝুঁকিতে রয়েছে যা এপিওবিকে ধমনী দেয়ালে আরও সহজেই জমা দিতে পারে।”
“যদি ইতিমধ্যে ধমনীতে ফলক থাকে এবং এলডিএল এবং এপিওবি -র একটি উন্নত স্তর বজায় রাখে, তবে এটি আরও বেশি ফলক হিসাবে বিকশিত হতে পারে, যেমন এই গবেষণায় দেখা গেছে।”
আমাদের স্বাস্থ্য নিউজলেটারের জন্য সাইন আপ করতে এখানে ক্লিক করুন
“তবে, যদি কেউ বিপাকীয়ভাবে স্বাস্থ্যকর হয় তবে বেসলাইনে কোনও ফলক না থাকে এবং একা এপিওবি এবং এলডিএল স্তরকে উন্নত করে তোলে, তবে পরিবেশটি অগত্যা এক বছরের সময়কালে ফলক তৈরি করতে পারে না।”
রাউথেনস্টাইন পূর্বের গবেষণার দিকে ইঙ্গিত করেছিলেন যে দেখিয়েছিলেন যে উচ্চতর এলডিএল এবং এপিওবি বছরের পর বছর ধরে, সাধারণত প্রদাহ, ইনসুলিন প্রতিরোধের এবং/অথবা অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের সাথে মিলিত হয়, ফলকের বিকাশের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে।
“এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে অনেক লোক যারা কেটোজেনিক ডায়েট বাস্তবায়ন করছেন এবং উচ্চ এলডিএল এবং এপিওবি স্তরগুলি উপেক্ষা করছেন তারা সাধারণত জানেন না যে তাদের নরম ফলক তৈরি রয়েছে,” একজন ডায়েটিশিয়ান পুষ্টিবিদ বলেছেন। (ইস্টক)
“এটি লক্ষণীয় গুরুত্বপূর্ণ যে অনেক লোক যারা কেটোজেনিক ডায়েট বাস্তবায়ন করছেন এবং উচ্চ এলডিএল এবং এপিওবি স্তরগুলি উপেক্ষা করছেন তারা সাধারণত জানেন না যে তাদের নরম ফলক তৈরির ব্যবস্থা রয়েছে,” তিনি যোগ করেন।
“অতএব, তাদেরকে এলডিএল এবং এপিওবি স্তরগুলি উপেক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া ক্ষতিকারক হতে পারে – বিশেষত এমন এক পৃথিবীতে যেখানে হৃদরোগ এত প্রচলিত এবং বিশ্বব্যাপী মৃত্যুর প্রধান কারণ হিসাবে রয়ে গেছে।”
এগিয়ে খুঁজছি
শের বলেছিলেন যে তিনি আশা করেন যে আরও গবেষকরা এই অধ্যয়নকে আরও অনুপ্রাণিত করতে এবং এটি বিভিন্ন জনগোষ্ঠীতে প্রয়োগ করতে অনুপ্রাণিত হবেন।
“তবে আপাতত, আমি আশা করি যে চিকিত্সকরা এই গবেষণাটি গ্রহণ করবেন এবং এই নির্দিষ্ট জনগোষ্ঠীর লোকদের বাকী রোগীদের থেকে আলাদাভাবে আচরণ করবেন, কেটোসিসের অনন্য ফিজিওলজিক অবস্থা এবং এটি যে বিপাকীয় সুবিধাগুলি সরবরাহ করেছেন তা বোঝে,” তিনি বলেছিলেন।
আরও স্বাস্থ্য নিবন্ধগুলির জন্য, দেখুন www.foxnews.com/health
এই জনসংখ্যার ঝুঁকি নির্ধারণের আরও অধ্যয়ন ছাড়াও, নরউইটস বলেছিলেন যে দলটি লিন গণ হাইপার-প্রতিক্রিয়াশীল (এলএমএইচআর) ফেনোটাইপের প্রক্রিয়াগুলি আরও তদন্ত করবে বলে আশাবাদী।
তিনি আরও যোগ করেন, “এটি উল্লেখযোগ্য শারীরবৃত্তির প্রদর্শনকারী মানুষের একটি উল্লেখযোগ্য দল।”
মেলিসা রুডি সিনিয়র স্বাস্থ্য সম্পাদক এবং ফক্স নিউজ ডিজিটালের লাইফস্টাইল দলের সদস্য। গল্পের টিপস মেলিসা.রুডি@fox.com এ প্রেরণ করা যেতে পারে।
