পার্টির মরসুমে যাওয়ার সময়, অনেক বেশি ছুটির প্রফুল্লতা খাওয়া আপনাকে একটি অনাকাঙ্খিত হ্যাংওভারের সাথে ছেড়ে দিতে পারে — এবং আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্যকেও ধ্বংস করতে পারে।
“উচ্চ-ক্যালোরির ঘনত্বের কারণে ওজন বৃদ্ধিতে উল্লেখযোগ্য অবদান রাখার পাশাপাশি, অ্যালকোহল আমাদের সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতাও কমিয়ে দিতে পারে এবং রোগ, খাদ্য অসহিষ্ণুতা এবং সংবেদনশীলতার ঝুঁকি বাড়ায় – সবই দুর্বল অন্ত্রের স্বাস্থ্যের ফলে,” ডাঃ গিল হার্ট বলেছেন, যুক্তরাজ্য ভিত্তিক ইয়র্কটেস্টের বায়োকেমিস্ট এবং বৈজ্ঞানিক পরিচালক, একটি স্বাস্থ্য ও সুস্থতা সংস্থা যা খাদ্য সংবেদনশীলতা এবং অ্যালার্জির জন্য ল্যাব পরীক্ষা প্রদান করে।
“অন্ত্রের স্বাস্থ্য” বলতে আপনার পাচনতন্ত্রের সমস্ত ব্যাকটেরিয়া সহ আপনার সমগ্র গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের স্বাস্থ্য বোঝায়।
পুষ্টিবিদদের মতে এগুলি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে খারাপ পানীয়
যখন “ভাল” এবং “খারাপ” ব্যাকটেরিয়ার ভারসাম্য নষ্ট হয়ে যায়, তখন এটি আপনার স্বাস্থ্যের সমস্ত দিকের উপর প্রভাব ফেলতে পারে।
হার্ট ফক্স নিউজ ডিজিটালের সাথে সাতটি উপায় ভাগ করেছে যা অ্যালকোহল অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করতে পারে। সেই নেতিবাচক প্রভাবগুলি কীভাবে কমানো যায় সে সম্পর্কে তিনি আইপিএসও শেয়ার করেছেন।
অনেক বেশি হলিডে স্পিরিট খাওয়া আপনাকে একটি অনাকাঙ্খিত হ্যাংওভারে ফেলে দিতে পারে – এবং আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে ধ্বংস করতে পারে, একজন বিশেষজ্ঞ বলেছেন। (আইস্টক)
1. ইমিউন সিস্টেম দুর্বলতা
“অ্যালকোহল আমাদের অন্ত্রকে প্রভাবিত করে, আমাদের স্বাস্থ্যকর/অস্বাস্থ্যকর অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ায় ভারসাম্যহীনতা সৃষ্টি করে, অন্ত্রের ব্যাপ্তিযোগ্যতা বাড়িয়ে দেয় এবং আমাদের প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে প্রভাবিত করে,” হার্ট বলেন।
তিনি বলেন, বেশিরভাগ ইমিউন সিস্টেম – প্রায় 70% – অন্ত্রে পাওয়া যায়।
আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য 11টি সেরা উচ্চ-ফাইবার খাবার
“যেহেতু অ্যালকোহল স্বাস্থ্যকর ব্যাকটেরিয়াগুলির সাথে আপস করতে পারে, তাই যখন আপনি আপনার ইমিউন সিস্টেমকে রক্ষা করতে পান করেন তখন আপনার অন্ত্রের বায়োম রক্ষা করার জন্য পদক্ষেপ নেওয়া অপরিহার্য।”
হার্ট মদ্যপানের নির্দেশিকাগুলির মধ্যে থাকার লক্ষ্য রাখার পরামর্শ দেয়, যা আপনার জন্য মানে।
“অ্যালকোহল আমাদের অন্ত্রকে প্রভাবিত করে, আমাদের স্বাস্থ্যকর/অস্বাস্থ্যকর অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ায় ভারসাম্যহীনতা সৃষ্টি করে, অন্ত্রের ব্যাপ্তিযোগ্যতাকে বাড়িয়ে দেয় এবং আমাদের ইমিউন সিস্টেমকে প্রভাবিত করে।” (আইস্টক)
এর অর্থ হতে পারে প্রতি সপ্তাহে ন্যূনতম তিন দিন শান্ত থাকা, অথবা শোষণ কমাতে শুধুমাত্র খাবারের সাথে বা পরে অ্যালকোহল পান।
হার্ট বলেন, “প্রিবায়োটিক, প্রোবায়োটিক এবং ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার উপর মনোযোগ দেওয়া স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের বায়োম পুনরুদ্ধার করতে এবং আপনার ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করতে সাহায্য করতে পারে,” হার্ট বলেন।
2. উপাদান এবং mixers থেকে জ্বালা
এটি সবসময় শুধু অ্যালকোহল (ইথানল) নয় যা অন্ত্রে জ্বালাতন করতে পারে। কখনও কখনও অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের অন্যান্য উপাদানগুলি নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে, যার মধ্যে কিছু সর্বদা স্পষ্ট হয় না, হার্ট সতর্ক করেছিলেন।
“আঙ্গুর, গম, বার্লি, হপস, খামির এবং অন্যান্য উপাদান – যেমন ফল এবং দুগ্ধজাত ককটেল এবং মিক্সার – সবই আপনার অন্ত্রে জ্বালাতন করতে পারে, প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে,” তিনি বলেছিলেন।
কখনও কখনও অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের অন্যান্য উপাদানগুলির নেতিবাচক প্রভাব থাকতে পারে, যার মধ্যে কিছু সবসময় স্পষ্ট হয় না। (আইস্টক)
এই উপাদানগুলি খাবারের অসহিষ্ণুতা এবং সংবেদনশীলতায়ও অবদান রাখতে পারে, যার ফলে ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম (IBS), ফোলাভাব, কম শক্তি, কম মেজাজ, মাথাব্যথা এবং এমনকি একজিমা বা সোরিয়াসিসের মতো ত্বকের সমস্যাগুলির মতো লক্ষণ দেখা দেয়।
“গ্যাসি পানীয়, যেমন মিক্সার, প্রায়শই কৃত্রিম মিষ্টির অন্তর্ভুক্ত করে যা সাধারণত অন্ত্র-বান্ধব হয় না, তাই এগুলি এড়াতে চেষ্টা করুন,” হার্ট সুপারিশ করেন।
3. ডায়াবেটিসের ঝুঁকি
অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলিতে যোগ করা শর্করাগুলির প্রভাব বিবেচনা করাও গুরুত্বপূর্ণ, যা ডায়াবেটিসের উচ্চ ঝুঁকিতে অবদান রাখে বলে পরিচিত।
“যাদের টাইপ 2 ডায়াবেটিস আছে তাদের অ-ডায়াবেটিক ব্যক্তিদের তুলনায় কম বৈচিত্র্যময় এবং সুষম অন্ত্রের বায়োম থাকতে পারে,” হার্ট বলেন।
কিছু খাবার এবং পানীয় সেবনে ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়তে পারে, গবেষণায় দেখা গেছে
“ডায়াবেটিস হ’ল গ্যাস্ট্রোপেরেসিসের সবচেয়ে সাধারণ কারণ, এমন একটি অবস্থা যা আপনি কীভাবে আপনার খাবার হজম করেন তা প্রভাবিত করে,” তিনি বলেছিলেন।
এই অবস্থার লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে বমি বমি ভাব, বুকজ্বালা এবং ফোলাভাব।
“ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে, ককটেল, প্রি-মিশ্রিত পানীয়, অ্যালকোপপস, লিকার, সিডার, ফোর্টিফাইড ওয়াইন এবং শেরির মতো অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় কমাতে বা এড়িয়ে চলার চেষ্টা করুন,” হার্ট পরামর্শ দেন।
4. লিভারের ক্ষতি
হার্ট বলেন, “লিভারের উপর অ্যালকোহলের প্রভাব, যা অন্ত্রের স্বাস্থ্যের সাথেও জড়িত,” হার্ট বলেন।
“অন্ত্রের বায়োমে ভারসাম্যহীনতা গ্যাস্ট্রাইটিসের সাথে যুক্ত, যার কারণে পেটের আস্তরণ স্ফীত হয় এবং ফ্যাটি লিভারের রোগ, যা ফ্যাটি টিস্যুগুলিকে সর্বোত্তম হজম ফাংশনকে প্রভাবিত করে,” তিনি বলেছিলেন।
গবেষণায় দেখা গেছে যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অ্যালকোহল সংক্রান্ত মৃত্যুর সবচেয়ে সাধারণ কারণ হল অ্যালকোহলযুক্ত লিভারের রোগ। (আইস্টক)
যদিও মাত্র 60% লিভারের রোগ অ্যালকোহল দ্বারা সৃষ্ট হয়, গবেষণায় দেখা গেছে যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অ্যালকোহল-সম্পর্কিত মৃত্যুর সবচেয়ে সাধারণ কারণ হল অ্যালকোহলযুক্ত লিভার রোগ।
সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশন (সিডিসি) অনুসারে, 20 থেকে 64 বছর বয়সী মার্কিন প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে মোট আটজনের একজনের মৃত্যুর জন্য অতিরিক্ত অ্যালকোহল ব্যবহারের জন্য দায়ী করা হয়।
পরীক্ষামূলক ওজন কমানোর ওষুধ স্থূলতায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের ফ্যাটি লিভার রোগের চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে, গবেষণায় দেখা গেছে
“অ্যালকোহল-সম্পর্কিত লিভারের রোগের প্রভাব কমানোর সর্বোত্তম উপায় হল অ্যালকোহল পান করা বন্ধ করা বা আমেরিকানদের জন্য প্রস্তাবিত খাদ্যতালিকা নির্দেশিকা মেনে চলা, পুরুষদের জন্য দিনে দুটি পানীয় বা তার কম এবং মহিলাদের জন্য একটি পানীয় বা তার কম খাওয়া সীমিত করা,” বলেছেন। হার্ট।
5. হজমের সমস্যা এবং ফোলাভাব
অত্যধিক অ্যালকোহল সেবন হজমকারী এনজাইমগুলির উত্পাদনকেও বাধা দিতে পারে, হার্ট সতর্ক করে দিয়েছিল, এটি আপনার শরীরের জন্য খাদ্য ভাঙ্গা, হজম এবং শোষণ করা আরও কঠিন করে তোলে।
“এটি অন্ত্রের বায়োমে ভারসাম্যহীনতার দিকে পরিচালিত করে, আংশিকভাবে হজম হওয়া খাবার ফুলে যাওয়া এবং গ্যাসের কারণ।”
অত্যধিক অ্যালকোহল সেবন হজমকারী এনজাইমগুলির উত্পাদনকেও বাধা দিতে পারে, হার্ট সতর্ক করে দিয়েছিল, এটি আপনার শরীরের জন্য খাদ্য ভাঙ্গা, হজম এবং শোষণ করা আরও কঠিন করে তোলে। (আইস্টক)
“ভারী মদ্যপানের মরসুমে” খাবারের পরিকল্পনা করার সময়, তিনি এমন খাবারগুলিতে ফোকাস করার পরামর্শ দেন যা আপনার অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমকে অপ্টিমাইজ করতে সাহায্য করে – “আপনার অন্ত্রে বসবাসকারী 100 ট্রিলিয়ন ব্যাকটেরিয়া যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।”
হার্ট যোগ করেছেন, দই, কেফির, কিমচি এবং সাউরক্রাউটের মতো গাঁজানো খাবারে প্রোবায়োটিক থাকে যা অন্ত্রকে পুষ্ট ও রক্ষা করতে সাহায্য করে।
6. মানসিক স্বাস্থ্য সমস্যা
“অতিরিক্ত অ্যালকোহল সেবনের দীর্ঘমেয়াদী প্রভাবগুলি সত্যই প্রশমিত,” হার্ট বলেছিলেন।
“অ্যালকোহল একটি বিষণ্ণতা – এটি বিষণ্নতা, উদ্বেগ এবং উচ্চতর চাপের মাত্রায় অবদান রাখে এবং মানসিক স্বাস্থ্যের উপর এর নেতিবাচক প্রভাবগুলি আমাদের বেশিরভাগই স্বীকার করার সম্ভাবনার চেয়ে অনেক বেশি।”
অ্যালকোহল একটি বিষণ্ণতা যা বিষণ্নতা, উদ্বেগ এবং উচ্চতর চাপের মাত্রায় অবদান রাখে, হার্ট সতর্ক করেছেন। (আইস্টক)
উচ্চ মাত্রার স্ট্রেস পাচনতন্ত্রকে অ্যালকোহলের অনুরূপভাবে বাধা দিতে পারে, তিনি সতর্ক করে দিয়েছিলেন – “যদিও অ্যালকোহল পান করার পরে উচ্চতর চাপের মাত্রা প্রায়শই দীর্ঘস্থায়ী হয়, মদ্যপানের সেশনের পরে অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য যে কোনও খাদ্যতালিকাগত প্রচেষ্টা কম প্রভাব ফেলে।”
“অতিরিক্ত অ্যালকোহল সেবনের দীর্ঘমেয়াদী প্রভাবগুলি সত্যিই শান্ত।”
পাচনতন্ত্রকে শান্ত করতে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য এবং অনাক্রম্যতাকে সমর্থন করার জন্য, হার্ট বলেছিলেন যে “বিশ্রামের প্রতিক্রিয়া” গড়ে তোলা গুরুত্বপূর্ণ।
“এক রাতের অ্যালকোহল পান করার পরে বিশ্রাম নেওয়া এবং রিচার্জ করার জন্য সময় নেওয়া, আপনার জন্য যেভাবেই কাজ করে না কেন, আপনার মানসিক সুস্থতা এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করার জন্য অপরিহার্য,” তিনি যোগ করেছেন।
7. ডিহাইড্রেশন
“যদিও অ্যালকোহল পান করার সময় হাইড্রেটেড রাখা গুরুত্বপূর্ণ, তবে বেশি জল বা কোমল পানীয় পান করলে অ্যালকোহল আপনার অন্ত্রে যে প্রভাব ফেলে তা বন্ধ করবে না,” হার্ট বলেছিলেন।
“তবে, যদি বেশি পানি পান করা হয় – বা কোমল পানীয় যেমন কম্বুচা চা বা কম- থেকে নো-অ্যালকোহল পানীয় – মানে কম অ্যালকোহল পান করা হয়, তাহলে আপনার অন্ত্রের উপর অ্যালকোহল যে নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে তার ঝুঁকি কমানোর এটাই সর্বোত্তম উপায়। সার্বিক স্বাস্থ্য.”
হার্ট একটি শূন্য- বা কম-অ্যালকোহল পানীয় দিয়ে সন্ধ্যা শুরু করার পরামর্শ দেয়, এবং তারপর পানিশূন্যতা এড়াতে জলের সাথে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পান করার পরামর্শ দেয়। (আইস্টক)
হার্ট একটি শূন্য- বা কম-অ্যালকোহল পানীয় দিয়ে সন্ধ্যা শুরু করার পরামর্শ দেয়, তারপর ডিহাইড্রেশন (এবং হ্যাংওভার) এড়াতে জলের সাথে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় খাওয়ার পরামর্শ দেয়।
আরও ভাল, লো-অ্যালকোহল বা নো-অ্যালকোহল ওয়াইন এবং বিয়ারগুলি অ্যালকোহল ছাড়াই সামাজিকভাবে পান করা সহজ করে তোলে, যা হার্ট বলেছিল আপনার স্বাস্থ্যের জন্য আরও ভাল পছন্দ।
আমাদের স্বাস্থ্য নিউজলেটারের জন্য সাইন আপ করতে এখানে ক্লিক করুন
“সামগ্রিকভাবে অ্যালকোহল সেবন কমানোর পাশাপাশি, সাধারণ খাদ্যের পরিবর্তন যেমন চিনিযুক্ত এবং কার্বনেটেড মিশ্র পানীয় এড়ানো, কম-অথবা নো-অ্যালকোহল বিকল্পগুলির সাথে অ্যালকোহল প্রতিস্থাপন করা এবং শুধুমাত্র খাবারের সাথে বা পরে অ্যালকোহল পান করা আপনার উপর অ্যালকোহলের নেতিবাচক প্রভাবগুলিকে কমাতে পারে। অন্ত্রের স্বাস্থ্য,” হার্ট যোগ করেছে।
উপরন্তু, মদ্যপানের পরে গাঁজনযুক্ত খাবার খাওয়ার চেষ্টা করা একটি স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের জন্য আপনার মাইক্রোবায়োম পুনরুদ্ধার করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
ফক্স নিউজ অ্যাপ পেতে এখানে ক্লিক করুন
হার্ট যোগ করেছেন, “অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের উপাদানগুলিকে ঘনিষ্ঠভাবে পর্যবেক্ষণ করা এবং খাদ্য সংবেদনশীলতা পরীক্ষা করা আপনার খাদ্যের যে কোনও খাবার সনাক্ত করতেও গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে যা অস্বস্তি এবং দুর্বল অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য অবদান রাখতে পারে।”
আরো স্বাস্থ্য নিবন্ধের জন্য, দেখুন www.foxnews.com/health.
মেলিসা রুডি স্বাস্থ্য সম্পাদক এবং ফক্স নিউজ ডিজিটালের লাইফস্টাইল দলের সদস্য।
